Pastel de carne molida y papas
Ingredientes 1 1/2 libra de carne molida de primera 1 cebolla picada 1 pimiento picado 1 diente de ajo picado aceite de oliva mantequilla sal pimienta 1 sobre o lata salsa de tomate con hongos Para el Puré 6 papas peladas, lavadas y hervidas queso amarillo en rebanadas
Pasos
1.- En una sarten colocar un poco de aceite de oliva, añadir la carne condimentada con sal y pimienta, añadir el resto de los ingredientes y dejar cocinar hasta que la carne esté bien cocida.
2.- Aparte poner a hervir las papas con un poco de sal y mantequilla, cuando estén suaves colar y majarlas hasta hacerlas puré.
3.-En una bandeja para hornear colocar una capa de puré y encima una capa de carne y así hasta completar todo la bandeja, colocar encima rebanadas de queso y poner al horno por 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
4.-Servir caliente
